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Une petite gourmandise??

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28 avril 2008 1 28 /04 /avril /2008 08:19

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Comme il me restait du limon curd, je me suis remise a faire des tartelettes mais cette fois çi avec un chouia de chocolat.
Pour 6 tartellettes 3 pts /pièce

1/2 pâte brisé toute faite soit 115gr de pâte 12 pts
3CS de limon curd 1,5pts
3 carré de chocolat noir intense 3pts
1CS de crème fraiche 3% 0

Pour commencer j'ai divisé à l'aide d'un verre ma pâte en 6 parts. je les ai fais cuire à blanc pendant 10 min thermosta 210°.
Une fois sortie, je met une couche sur chaque fond de tarte de limon curd. Puis au four micro onde je fais fondre mon chocolat avec 1CS de crème fraîche (environ 30SEC selon la puissance).
je mélange bien le tout, juqu'a obtenir une sorte de ganache et je répartie cette ganache sur chaque tartelette et voilà!2300032186_4c0903d58a

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commentaires

Nawel 16/05/2008 22:03

Sa à l'air délicieux vraiment en + je suis une fan du chocolat alors sa doit être super bon !!! Merci pour la recette

Amour de cuisine 06/05/2008 00:17

abseloutly delicious, mais ma chere, je te tire chapeau, un regime, et avec toutes ces beautes, je m'invite chez toi, car je suis sur que je mangerai et perderai du poids en meme temps.

Isma 01/05/2008 21:43

Ta photo en coupe est irrésistible !

Anonyme 01/05/2008 09:57

une jolie tarte qui mèle citron et chocolat... une gourmandise que je rêve de goûter... elle est adorable... miam...

didoumiam 29/04/2008 19:04

huuuum ces deux couches sur le fond de tartelette! ce doit petre une tuerie comme on apelle :)en plus citron/chocolat..je craque