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Pour 4 grandes tartelettes 4 pts/l'une

Tout d'abord préparer la pate dans la MAP pour ma part, le beurre, le fromage blanc, la farine, l'edulcorant (a votre convenance) et mettre en route jusqu'à ce qu'elle forme un boule lisse et qui ne colle pas.
préchauffer le four à 200°
Cuire à blanc la pate pendant 10-15 MIN environ.
laver AVEC LA QUEUE les fraises, égouter les abricots conserver le jus à part.
couper la queue des fraise et les couper en 2.
Préparer la crème patissière, chauffer le lait, y rajouter le sucre. préléver 2 à 3 CS de lait dans un tout petit saladier et le mélanger avec la poudre de préparation. bien le mélanger pour ne pas former de grumeau et le rajouter à la casserole de lait.
Laisser épaissir tout en remuant pour que cela ne colle pas au fond.
Une fois fait, verser la prépartion sur les tartelettes et laisser tiédir.
mettre les fraise et l'abricot.
Moi j'ai pas eu le temps de préparer la gelée mais je vous donne la recette : préparer la gelée avec le jus d'abricot avec l'agar laisser bouillir 2 min en remuant.
laisser refroidir mais pas trop car sinon la gelée va se former et le verser sur les tartelettes. les mettre au frais.

Je suis actuellement dans ma période tartelette. Donc après la tartelette aux pommes, puis la tartelette choco limon, la tartelette choco amande (bientôt posté) voici ma tartelette à l' abricot!!

C' est vrai que c' est pas encore la période des abricots et même si ces abricots surgelés ne sont pas aussi bons et juteux que les fameux abricots du Roussillon frais, elle fût toute même apprécier. ma pâte à tarte et toujours celle que j' emploi la WW, j' ai mis un fond de crème pâtissière et j' ai terminer avec les abricot que j' ai légèrement poêler et recouvert de nappage à tartelette.

elle était bonne est allégé donc pourquoi ne pas se faire plaisir!!

Pour 8 tartelettes soit 3 points la tartelette

aplatir la pâte ( Pour la faire le plus fin possible)      
A l' aide d' un verre (oui j' utilise encore des outils rudimentaire mais j' ai pas le matériel nécessaire tel qu' un emporte pièce mais ça fais la même chose)

faire 8 cercles les déposer dans des moules et les faire cuire au four à 180 ° pendant 15 MIN.      
les sortir et laisser refroidir.      
préparer la crème pâtissière comme indiqué sur la boite. Verser la préparation sur les tartelettes, laisser tiédir avant de mettre l' abricot que vous aurez préalablement poêler avec 1CC de beurre light et y verser la gelée grâce au nappage.

Depuis le temps que je voulais manger une tarte au citron mais si on par l'acheter c'est pas moins de 6 points!! alors je me suis mise a chercher comment faire cette tarte avec peu de point. alors la voici et je peux vous dire que je ne suis pas déçue mise a par que je mettrait la prochaine fois un peu plus de crème fraiche pour assouplir ma pâte a tarte.
Donc la voici et surtout n'hésitez pas à me laisser vos commentaires et à me noter.
POUR 8 TARTELETTES GOURMANDES SOIT 2,6PTS/TARTELETTE

On commence donc par la pâte.

émiettez les biscuits dans votre mixeur et ajoutez tout les ingrédients par la suite.
laisser tourner juqu'à obtenir une boule de pâte. la reserver au frais pendant 20 min.
Par la suite, diviser cette boule en 8 parties. prenez l une de ces boule et l'aplatir dans votre moule a tartelette ( bien l'aplatir avec les doigts)
une fois toute fait, les mettre au four pour une vingtaine de min.
pendant ce temps, faite le crème au citron.
versez les oeufs, le lait, la maïzena,le sucre et la poudre agar agar et mélanger. Mettre le tout dans une casserole et faite chauffer à feu moyen, mélanger doucement.
Attendre l'épaississement de la crème.
Remuez vigoureusement pour qu'elle n'atache pas.
Retirer dès qu'elle nappe fortement la cuillère.
pressez le jus de citron et l'ajouter à la crème avec le zeste.
remettez à suire quelques min.
une fois fini, les répartir sur les fonds de tartellettes et les laisser refoidir avant de les mettre au réfrigérateur.
et voilà!